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马慧

作品数：6 被引量：3H指数：1
供职机构：沈阳师范大学更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 13个文化科学
  • 11个农业科学
  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 5个经济管理
  • 4个政治法律
  • 3个自动化与计算...
  • 3个语言文字
  • 3个文学
  • 2个哲学宗教
  • 2个生物学
  • 2个社会学
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 17个食品
  • 16个植物油
  • 14个教学
  • 13个淀粉
  • 12个油脂
  • 11个压榨
  • 11个预浸
  • 11个食品加工
  • 11个籽仁
  • 11个脱溶
  • 11个粮油加工
  • 10个玉米醇溶蛋白
  • 10个乳化
  • 10个米糠
  • 10个课程
  • 9个正交
  • 9个乳化性
  • 7个蛋白
  • 7个正交试验
  • 7个植物油料

机构

  • 20个沈阳师范大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 4个东北农业大学
  • 1个东北大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东北林业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个沈阳师范学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个济宁职业技术...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个辽宁省自然科...
  • 7个辽宁省教育科...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个哈尔滨市优秀...
  • 4个辽宁省“百千...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个辽宁省科技厅...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个哈尔滨市学科...
  • 2个辽宁省教育科...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个辽宁省普通高...
  • 2个沈阳市科技计...
  • 1个国家高技术研...

传媒

  • 10个沈阳师范大学...
  • 8个粮食与油脂
  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国粮油学报
  • 7个粮食与食品工...
  • 7个粮食加工
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  • 6个食品工业
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  • 5个食品科技
  • 5个粮食与饲料工...
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  • 5个教师
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个中国油脂
  • 4个农产品加工
  • 4个农产品加工（...
  • 4个食品工程

地区

  • 19个辽宁省
  • 1个黑龙江省
  • 1个山东省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
崔晓彤
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
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王娜
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：信息技术 挤压膨化 米糠蛋白 双螺杆挤压机 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：糖基化 教育理论 蛋糕 蛋白 压榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 蛋白 米糠油 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵晨
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：阿魏酸 淀粉酯 压榨 粮油加工 脱溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文庆
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：压榨 粮油加工 脱溶 籽仁 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解铁民
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 油脂 高水分 组织蛋白 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂向辉
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：本科高职 高职院校 粮油加工 仓房 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肇立春
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：生产工艺 产率 肌醇 脱脂米糠 得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪茹
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：压榨 粮油加工 脱溶 籽仁 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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