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陶妍

作品数：83 被引量：321H指数：9
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海市浦江人才计划项目上海市卫生系统百名跨世纪优秀学科带头人培养计划上海市科委国际合作基金更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

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机构

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地区

  • 50个上海市
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  • 1个浙江省
共 59 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲军
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：CDNA克隆 氨基酸序列 鲢鱼 肌球蛋白 肌球蛋白重链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党静
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：CDNA克隆 鲢鱼 氨基酸序列 肌球蛋白重链 骨骼肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雯
供职机构：上海海洋大学
研究主题：毕赤酵母 抗菌肽 溶菌酶 斑点叉尾鮰 CDNA克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋长丰
供职机构：上海海洋大学
研究主题：毕赤酵母 抗菌肽 成熟肽 斑点叉尾鮰 斑马鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵冬梅
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：抗菌肽 斑点叉尾鮰 HEPCIDIN 成熟肽 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高北
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：斑点叉尾鮰 成熟肽 CDNA克隆 BPI 毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱韻芳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：带鱼 膳食纤维 保鲜 气调包装 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慥
供职机构：上海海洋大学
研究主题：壳聚糖 冷冻变性 鲢鱼 鱿鱼皮 鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔旭
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：DNA表达 毕赤酵母 防御素 抑菌活性 斑点叉尾鮰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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