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陈士国

作品数：303 被引量：957H指数：18
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地区

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叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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胡亚芹
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼糜 带鱼 水产品 冰晶 果胶
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丁甜
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 超声处理 货架期 超声波 金黄色葡萄球菌
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陈健乐
供职机构：浙江大学
研究主题：漩涡 振荡器 果胶 柑橘罐头 主系统
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程焕
供职机构：浙江大学
研究主题：漩涡 振荡器 果胶 柑橘罐头 主系统
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吴丹
供职机构：浙江大学
研究主题：磁共振 成像 CEST 水质 大脑
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潘海波
供职机构：浙江大学
研究主题：原花色素 杨梅 花色 多酚 蛋白
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薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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田金虎
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：益生元 原花色素 感官评价 馒头 淀粉结构
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