您的位置： 专家智库 > >

赵长新

作品数：243 被引量：773H指数：14
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 179个轻工技术与工...
  • 119个生物学
  • 104个农业科学
  • 92个化学工程
  • 63个理学
  • 62个医药卫生
  • 42个环境科学与工...
  • 39个文化科学
  • 23个一般工业技术
  • 19个经济管理
  • 16个自动化与计算...
  • 12个机械工程
  • 11个石油与天然气...
  • 9个动力工程及工...
  • 9个建筑科学
  • 8个金属学及工艺
  • 5个社会学
  • 4个电气工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律

主题

  • 121个酵母
  • 99个蛋白
  • 94个发酵
  • 92个大麦
  • 86个麦芽
  • 81个酿酒
  • 78个酿酒酵母
  • 78个啤酒
  • 73个酶活
  • 69个离子
  • 60个色谱
  • 59个蛋白质
  • 58个电泳
  • 55个微生物
  • 54个酶活力
  • 52个白质
  • 51个酿造
  • 51个相色谱
  • 48个蛋白酶
  • 46个制麦

机构

  • 149个大连工业大学
  • 52个大连轻工业学...
  • 13个大连民族学院
  • 9个江南大学
  • 8个北京三元食品...
  • 7个河北科技大学
  • 6个大连理工大学
  • 5个大连轻工学院
  • 5个沈阳农业大学
  • 5个华润集团有限...
  • 4个中国科学院
  • 4个河北衡水老白...
  • 4个大连民族大学
  • 3个教育部
  • 2个大连海事大学
  • 2个东北电力大学
  • 2个大连大学
  • 2个吉林大学
  • 2个海南大学
  • 2个华南理工大学

资助

  • 65个国家自然科学...
  • 57个国家科技支撑...
  • 46个辽宁省教育厅...
  • 29个“十一五”国...
  • 28个辽宁省自然科...
  • 24个辽宁省高校创...
  • 23个国家高技术研...
  • 16个辽宁省教育厅...
  • 16个中央高校基本...
  • 15个国家重点基础...
  • 13个辽宁省高等学...
  • 12个辽宁省教育厅...
  • 11个大连市科技计...
  • 10个辽宁省科学技...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个国家科技重大...
  • 8个国家级星火计...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个北京市科技计...
  • 8个辽宁省科技厅...

传媒

  • 84个食品工业科技
  • 74个食品与发酵工...
  • 74个食品科技
  • 71个中国酿造
  • 70个大连工业大学...
  • 60个酿酒科技
  • 35个大连轻工业学...
  • 35个食品研究与开...
  • 34个食品科学
  • 33个微生物学通报
  • 32个食品与生物技...
  • 25个安徽农业科学
  • 25个中国食品添加...
  • 24个食品工业
  • 21个微生物学杂志
  • 19个中国调味品
  • 19个生物技术通报
  • 17个酿酒
  • 15个农业机械
  • 13个工业微生物

地区

  • 158个辽宁省
  • 11个河北省
  • 8个江苏省
  • 7个北京市
  • 2个黑龙江省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
  • 1个四川省
  • 1个云南省
  • 1个贵州省
  • 1个海南省
共 198 条 记 录，以下是 1-10
董亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构：贵州大学
研究主题：酵母 酱香型 大曲 催化剂 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦少华
供职机构：大连大学
研究主题：酶液 酶制剂 微生物发酵 微生物发酵生产 低温驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭继强
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 发芽过程 海藻糖 酒精酵母 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴永哲
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 酿酒酵母 蛋白质组 环境工程学 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 热稳定蛋白 泡沫蛋白 麦芽 酵母蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹亚辉
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 超氧阴离子自由基 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明达
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 酿酒酵母 大麦麦芽 酶活力 国产大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丹
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 蛋白含量 蛋白质 麦芽 热稳定蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜晓雷
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 大麦麦芽 抗菌蛋白 酵母蛋白 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共20页<12345678910>
聚类工具0