您的位置： 专家智库 > >

蔡文韬

作品数：18 被引量：90H指数：6
供职机构：广东第二师范学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金湖南省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 10个化学工程
  • 10个文化科学
  • 8个生物学
  • 5个经济管理
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程

主题

  • 11个食品
  • 10个抑菌
  • 10个教学
  • 9个抑菌活性
  • 8个芽孢
  • 7个链格孢
  • 6个大学生
  • 6个蛋白
  • 6个乙酸
  • 6个饮料
  • 6个院校
  • 5个食品质量
  • 4个食品质量与安...
  • 3个代谢
  • 3个蛋白酶
  • 3个稻秸
  • 3个低盐
  • 3个地方院校
  • 3个调味
  • 3个知识

机构

  • 12个湖南农业大学
  • 4个广东第二师范...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个广西大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个北京林业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个南京大学
  • 1个南开大学
  • 1个暨南大学
  • 1个宁夏医科大学...
  • 1个华中科技大学...
  • 1个常州大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北中医学院
  • 1个教育部
  • 1个天津大学

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 10个湖南省自然科...
  • 8个湖南省教育厅...
  • 6个湖南省教育厅...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个湖南省科技计...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个湖南省研究生...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 2个广东省医学科...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个深圳市科技计...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个长沙市科技计...
  • 2个长沙市科技局...
  • 2个国家教育部博...

传媒

  • 10个食品科学
  • 8个食品与机械
  • 7个农产品加工（...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个湖南农业大学...
  • 6个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个农产品加工
  • 5个现代食品科技
  • 5个教育教学论坛
  • 4个中国食物与营...
  • 4个农业工程学报
  • 4个植物保护
  • 4个现代食品
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个广州化工
  • 3个广州食品工业...

地区

  • 11个湖南省
  • 3个广东省
  • 1个湖北省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
夏延斌
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁学文
供职机构：广东第二师范学院
研究主题：大学生 氟乐灵 大学生吸烟 半抗原 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易有金
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：内生菌 菌株 辣椒 虎杖 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏菠
供职机构：湖南农业大学
研究主题：辣椒 内生菌 植物乳杆菌 采后保鲜 16HBE细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于丽
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：牛肉丸 质构特性 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任佐华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：稻瘟病菌 根肿病 病圃 枯草芽孢杆菌 生物防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦
供职机构：长沙理工大学
研究主题：啤酒废酵母泥 发酵 啤酒废酵母 自溶 鲜味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁泽民
供职机构：湖南农业大学生物安全科技学院
研究主题：抑菌活性 发酵条件优化 解淀粉芽孢杆菌 链格孢菌 向量机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇婷
供职机构：湖南农业大学
研究主题：内生菌 抗菌活性物质 植物内生菌 植物内生细菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立峰
供职机构：湖南农业大学生物安全科技学院
研究主题：抑菌活性 发酵条件优化 解淀粉芽孢杆菌 链格孢菌 向量机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0