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范崇东

作品数：8 被引量：153H指数：7
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：江苏省高校高新技术产业发展项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 1个经济管理

主题

  • 7个谷胱甘肽
  • 6个蛋白
  • 6个杆菌
  • 5个荧光
  • 4个氮源
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢
  • 3个代谢产物
  • 3个蛋黄
  • 3个电化学
  • 3个电化学法
  • 2个代谢组学
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇氧化酶
  • 2个胆酸
  • 2个胆酸盐
  • 2个胆盐
  • 2个胆汁
  • 2个蛋白膜

机构

  • 10个江南大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 1个滁州学院
  • 1个南京大学
  • 1个江苏信息职业...
  • 1个苏州大学
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 6个江苏省高校高...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏省博士后...
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  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个江苏省科技计...

传媒

  • 9个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 6个食品与机械
  • 5个无锡轻工大学...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个生物技术
  • 4个中国生物工程...
  • 4个食品与生物技...
  • 3个工业微生物
  • 3个微生物学报
  • 3个食品科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个生物工程学报
  • 3个无锡教育学院...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个应用与环境生...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报

地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王淼
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：谷胱甘肽 乳酸菌 LACTOBACILLUS 转谷氨酰胺酶 豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐榕榕
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：免疫球蛋白 蛋黄 蛋黄抗体 功能性 ELISA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范明辉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：红景天苷 核磁共振技术 脂质体 包封率 纳米脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛剑俊
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：幽门螺杆菌 NMR 核磁共振技术 水分 食品科学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫功元
供职机构：苏州大学医学部基础医学与生物科学学院
研究主题：谷胱甘肽 产朊假丝酵母 出芽短梗霉 分批发酵 S-腺苷蛋氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏晓晋
供职机构：江南大学
研究主题：谷胱甘肽 离子交换 提取液 创新创业 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹芳勤
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：液体培养基 主要代谢产物 代谢产物 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田丰伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玲
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：甘氨酸螯合铁 强化面粉 分光光度法 谷胱甘肽 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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