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窦洪莹

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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地区

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾茹珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：原生质体 酒精发酵 甜高粱 Ε-聚赖氨酸 防腐效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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