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杜小波

作品数：13 被引量：41H指数：3
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家级星火计划郑州市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 11个农业科学
  • 8个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 5个自动化与计算...
  • 3个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 10个芽孢杆菌
  • 10个酶法
  • 9个芽孢
  • 9个微生物
  • 9个小麦
  • 9个纯化
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 8个厌氧
  • 7个糖化
  • 6个豆酱
  • 6个盐量
  • 6个厌氧出水
  • 5个蛋白酶
  • 5个冻干
  • 4个代谢
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白质
  • 3个氮源
  • 3个蛋白饲料

机构

  • 16个河南工业大学
  • 2个西北大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个第四军医大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个河南大学
  • 1个江南大学
  • 1个百色学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国科学院
  • 1个郑州工程学院
  • 1个河南莲花味精...
  • 1个郑州市中食农...

资助

  • 10个河南省教育厅...
  • 8个国家级星火计...
  • 8个河南省科技攻...
  • 8个郑州市科技发...
  • 7个国家自然科学...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个河南省高校青...
  • 4个河南省科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个河南省自然科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个河南省高等学...
  • 3个河南省高校科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 13个河南工业大学...
  • 9个食品工业
  • 8个中国粮油学报
  • 7个农产品加工（...
  • 6个中国酿造
  • 5个生物技术通报
  • 5个饲料研究
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个饲料工业
  • 4个中国调味品
  • 4个生物技术
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个河南师范大学...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个发酵科技通讯
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工
  • 4个Agricu...

地区

  • 15个河南省
  • 1个陕西省
  • 1个广西
共 17 条 记 录，以下是 1-10
惠明
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄继红
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦胚 球蛋白 发酵 酵母 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田青
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：黄酒 枯草芽孢杆菌 发酵 铝土矿 脱硅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高春媛
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：Γ-聚谷氨酸 水凝胶 克雷伯氏菌 酶学特性 KLEBSIELLA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正元
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：黄酒 糖化 双酶法 小米 酿造新工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开平
供职机构：百色学院
研究主题：芒果 油皮 蕨菜 浅绿色 月饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄亮
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：芽孢杆菌 食品微生物学 教学改革 土壤 抗菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚小利
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：黄酒 黍米 糖化 双酶法 工业化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧歌
供职机构：第四军医大学
研究主题：发酵原料 发酵条件 纳豆激酶 纳豆 RESEARCH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘远
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦淀粉 全糖粉 生产技术 制糖 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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