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张海涛

作品数：4 被引量：31H指数：3
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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主题

  • 5个链霉菌
  • 5个聚赖氨酸
  • 5个发酵培养
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  • 4个选育
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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机构

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  • 1个鞍山师范学院
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个辽宁省人民政...
  • 1个沈阳化工大学
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资助

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  • 4个辽宁省教育厅...
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传媒

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地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于雪骊
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 防腐剂 天然食品防腐剂 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连芙菲
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨玉红
供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院
研究主题：软枣猕猴桃 Ε-聚赖氨酸 羊肚菌 生物工程专业 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
种婷
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 产生菌 PL 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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