2024年12月25日
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张晓莉
作品数:
15
被引量:42
H指数:4
供职机构:
渤海大学
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发文基金:
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
国家自然科学基金
辽宁省教育厅高校重点实验室项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
何余堂
渤海大学食品科学与工程学院
解玉梅
渤海大学食品科学与工程学院
刘贺
渤海大学食品科学与工程学院
马涛
渤海大学食品科学与工程学院
朱丹实
渤海大学
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何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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解玉梅
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 扁杏 高校 玉米 中性蛋白酶
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所获资助
研究领域
刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
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马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 糙米 煎饼 发酵 发芽糙米
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所获资助
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朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
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研究领域
高虹妮
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜食玉米 扁杏 鲜食 复合生物保鲜剂 果胶
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尹天罡
供职机构:渤海大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 鲜食玉米 醇溶蛋白 玉米 食品工业
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马春颖
供职机构:渤海大学
研究主题:微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
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朱诗萌
供职机构:吉林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 响应面分析法 杏仁油 纳豆 姜黄素
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研究领域
马勇
供职机构:渤海大学
研究主题:壳聚糖 膨润土 膨润土负载壳聚糖 黄粉虫 发酵
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