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张乐

作品数：40 被引量：57H指数：5
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共 53 条 记 录，以下是 1-10
陈珊
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：谷胱甘肽 发酵 发酵生产 酿酒酵母 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艳玲
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：细菌 冬虫夏草 发酵 类黄酮 大蒜精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤卫华
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：细菌纤维素 木醋杆菌 红曲霉 Β-半乳糖苷酶 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鑫龙
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：固定化酶 Β-半乳糖苷酶 低聚半乳糖 冬虫夏草 催化合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苑鹏
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：冬虫夏草 固定化方法 大蒜精油 液态发酵生产 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷海松
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：出芽短梗霉 聚苹果酸 普鲁兰多糖 冬虫夏草 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立晖
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：生物活性肽 Β-半乳糖苷酶 固定化酶 酪蛋白 水解酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程秀玮
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：神经生长因子 花色苷 响应面法 桑葚 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘安军
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏纪平
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：红外光谱 二维相关红外光谱 支持向量机 傅立叶变换红外光谱 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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