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孔祥佳

作品数:56 被引量:304H指数:12
供职机构:福建中医药大学药学院更多>>
发文基金:福建省自然科学基金福建省重点科技计划项目福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 31个农业科学
  • 23个医药卫生
  • 18个文化科学
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  • 15个化学工程
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  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个社会学
  • 2个语言文字
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 29个贮藏
  • 29个果实
  • 23个食品
  • 23个保鲜
  • 23个采后
  • 22个龙眼
  • 20个龙眼果实
  • 20个活性氧代谢
  • 19个营养
  • 19个采后生理
  • 18个果实采后
  • 17个荔枝
  • 16个冷藏
  • 15个代谢
  • 15个深加工
  • 15个贮藏期
  • 14个蛋白
  • 13个色泽
  • 12个真空干燥
  • 8个多酚

机构

  • 32个福建农林大学
  • 13个福建中医药大...
  • 8个福建中医学院
  • 3个福建师范大学
  • 3个福建省水产研...
  • 3个漳州职业技术...
  • 3个浙江大学
  • 2个漳州师范学院
  • 2个厦门海洋职业...
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  • 1个福建医学院
  • 1个贵阳中医学院
  • 1个福建农业大学
  • 1个福建农学院
  • 1个集美大学
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  • 1个教育部
  • 1个上海中医药大...
  • 1个中国环境科学...

资助

  • 35个福建省自然科...
  • 30个国家自然科学...
  • 29个国家科技支撑...
  • 29个福建省教育厅...
  • 27个福建省高等学...
  • 20个福建省重点科...
  • 13个福建省教育厅...
  • 13个福建省科技计...
  • 12个福建省科技计...
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  • 9个博士科研启动...
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传媒

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  • 7个福建农林大学...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个福建农业学报

地区

  • 44个福建省
  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
47 条 记 录,以下是 1-10
林河通
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艺晖
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:果实 龙眼果实 采后 龙眼 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林艺芬
供职机构:福建农林大学
研究主题:龙眼果实 果实 采后 龙眼 果皮褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑俊峰
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:橄榄果实 抗冷性 冷藏 热空气处理 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢勇
供职机构:福建中医药大学
研究主题:免疫佐剂 茶叶 坛紫菜 总黄酮 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林埔
供职机构:福建中医药大学药学院
研究主题:坛紫菜 聚羧酸共聚物 抗压强度 水泥水化 水泥水化过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莲
供职机构:福建农林大学
研究主题:龙眼果实 台湾青枣 果实 果皮褐变 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鹤
供职机构:福建农林大学
研究主题:橄榄果实 成熟度 采收期 冷害 橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林毅雄
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:龙眼果实 采后 果实 耐贮性 果皮褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李辉
供职机构:闽南师范大学
研究主题:微波真空干燥 果实 杏鲍菇 采后 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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