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侯志刚

作品数:12 被引量:21H指数:2
供职机构:合肥工业大学更多>>
发文基金:现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金国家海洋公益性行业科研专项烟台市科学技术发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 11个农业科学
  • 9个化学工程
  • 9个理学
  • 8个医药卫生
  • 7个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 6个文化科学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个动力工程及工...
  • 4个交通运输工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教

主题

  • 14个响应面
  • 12个蛋白
  • 12个层析
  • 11个酶解
  • 10个多糖
  • 10个营养
  • 10个感官
  • 9个脂肪酸
  • 9个仿刺参
  • 9个薄层
  • 8个鱼皮
  • 6个动力学
  • 6个修饰
  • 5个蛋白水解
  • 5个调味
  • 4个蛋白质
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个代谢通量
  • 3个代谢通量分析

机构

  • 7个上海海洋大学
  • 7个山东省海洋水...
  • 7个山东省海洋资...
  • 6个合肥工业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个山东师范大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个比利时鲁汶大...
  • 1个大连理工大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个长春市儿童医...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个华东理工大学
  • 1个吉林大学
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个海南大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 10个现代农业产业...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家海洋公益...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个烟台市科学技...
  • 5个安徽省科技攻...
  • 5个安徽省自然科...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家科技重大...
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  • 3个教育部科学技...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 16个食品科学
  • 9个安徽农业科学
  • 8个食品工业科技
  • 8个齐鲁渔业
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品工业
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  • 3个中国酿造
  • 3个生物学杂志
  • 3个水产学报
  • 2个中国食物与营...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个生物技术通报

地区

  • 6个安徽省
  • 5个上海市
  • 3个山东省
  • 1个河南省
  • 1个浙江省
16 条 记 录,以下是 1-10
王颖
供职机构:国家烟草质量监督检验中心
研究主题:烟草 马铃薯 串联质谱 超高效 烟草样品
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李倩
供职机构:上海海洋大学水产与生命学院
研究主题:三角帆蚌 牙鲆 仿刺参 酶解 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王共明
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:仿刺参 酶解工艺 酶解 氨基酸 生殖腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茂剑
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:海参 木瓜蛋白酶 纯化 仿刺参 酶解过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构:华东理工大学
研究主题:仿刺参 海参 油菜花粉 木瓜蛋白酶 安全阀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟春英
供职机构:浙江省海洋水产研究所
研究主题:金属硫蛋白 仿刺参 分离纯化 水产品 镉含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操丽丽
供职机构:合肥工业大学
研究主题:结构脂质 菜籽油 酶法合成 灵菌红素 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈子豪
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:仿刺参 干制 脱盐 BP神经网络 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞敏
供职机构:合肥工业大学
研究主题:甾醇 植物甾醇 茶多酚 植物甾醇酯 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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