2024年12月25日
星期三
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韩婷
作品数:
2
被引量:10
H指数:2
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市“科技创新行动计划”
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
赵勇
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
谢晶
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
唐晓阳
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
潘迎捷
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
郭晓滨
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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赵勇
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
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所获资助
研究领域
潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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相关人物
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唐晓阳
供职机构:中国水产科学研究院北戴河中心实验站
研究主题:副溶血性弧菌 风险评估 水产品 冷却猪肉 温度
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所获资助
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郭丹凤
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 细菌耐药性 耐药性 风险评估 耐药性检测
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭晓滨
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:测试系统 果蔬 活组织 高通量 副溶血性弧菌
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