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赵艳辉

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：大连外国语学院韩国语系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个饮食文化
  • 1个食品
  • 1个食文化
  • 1个发酵
  • 1个发酵食品

机构

  • 1个扬州大学

传媒

  • 1个扬州大学烹饪...

地区

  • 1个江苏省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
文英子
供职机构：扬州大学外国语学院
研究主题：发酵食品 饮食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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