2025年1月15日
星期三
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赖小飞
作品数:
1
被引量:24
H指数:1
供职机构:
华南理工大学食品与生物工程学院
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发文基金:
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
洪潇
华南理工大学食品与生物工程学院
林淑英
华南理工大学食品与生物工程学院
张友胜
华南理工大学食品与生物工程学院
宁正祥
华南理工大学食品与生物工程学院
叶洪清
华南理工大学食品与生物工程学院
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张友胜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
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供职机构
所获资助
研究领域
宁正祥
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
洪潇
供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:比色测定法 防御机制 活性测定 单核-巨噬细胞系统 电泳法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林淑英
供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:二氢杨梅素 抗氧化 酸奶 食品工业 酸奶制品
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
叶洪清
供职机构:华南理工大学
研究主题:二氢杨梅素 抗氧化 猪油 增效剂 D区
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供职机构
所获资助
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