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苗颖

作品数：47 被引量：150H指数：6
供职机构：天津农学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 46个发酵
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  • 34个发酵香肠
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机构

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  • 2个山西大学
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  • 1个北京农业大学

资助

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传媒

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  • 12个营养学报
  • 12个保鲜与加工
  • 11个中国粮油学报
  • 11个肉类工业
  • 10个农业机械学报

地区

  • 51个天津市
  • 7个北京市
  • 1个黑龙江省
  • 1个山西省
  • 1个河北省
共 66 条 记 录，以下是 1-10
黄宗海
供职机构：天津农学院
研究主题：创伤性休克 创伤性 自杀基因治疗 双自杀基因 KDR启动子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱琳
供职机构：天津农学院
研究主题：蓖麻饼粕 鸭梨 坚果类 大肠杆菌 变应原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金福
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：苦瓜 苦瓜多糖 苦瓜皂苷 变温压差膨化 冬枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马俪珍
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊秀花
供职机构：天津农学院
研究主题：发酵 糙米 发芽糙米 鲢鱼 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平平
供职机构：天津农学院
研究主题：苦瓜 黄酮 苦瓜皂甙 多糖 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何新益
供职机构：天津农学院
研究主题：变温压差膨化 苦瓜 糙米 发芽糙米 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄润英
供职机构：天津农学院
研究主题：酶解 鲶鱼 生产工艺 抗氧化 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁鹏
供职机构：天津农学院
研究主题：漆酶 多糖 实践教学 基因工程菌 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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