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王丽雅

作品数：5 被引量：38H指数：4
供职机构：上海海洋大学更多>>
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领域

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机构

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传媒

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地区

  • 5个上海市
  • 1个甘肃省
  • 1个海南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陶宁萍
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鱼油 中华绒螯蟹 脂肪酸 营养成分 暗纹东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚玺
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：营养成分 河豚 鱼肉 营养价值 肌肉营养成分
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吴容
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：暗纹东方鲀 挥发性成分 同时蒸馏萃取 养殖 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘源
供职机构：海南大学
研究主题：电子鼻 鱼糜 暗纹东方鲀 河豚鱼 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梅秀
供职机构：甘肃省农垦农业研究院
研究主题：啤酒花 金盏花 野罂粟 暗纹东方鲀 呈味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张恒劼
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：暗纹东方鲀 高效液相色谱法 邻苯二甲醛 柱前衍生 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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