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林月萍

作品数：15 被引量：9H指数：2
供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划福建省科技计划重点项目更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 5个蛋白质
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机构

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  • 1个福建中医药大...
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资助

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传媒

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地区

  • 11个福建省
  • 1个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
汪少芸
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立娜
供职机构：福建农林大学
研究主题：螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 合成抗氧化剂 鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江勇
供职机构：福州大学
研究主题：鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶 合成抗氧化剂 蛋白制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝贝贝
供职机构：福州大学
研究主题：合成抗氧化剂 鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵珺
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：合成抗氧化剂 鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秋妹
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：鱼排 谷氨酰胺转氨酶 持水性 凝胶强度 杂鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖兰
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：小麦面筋蛋白 有机酸 脱酰胺 酶解 小麦蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭淋凯
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：酶解 响应面分析法 下脚料 水解度 章鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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