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杜丽娟

作品数：11 被引量：65H指数：5
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个机械工程
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 12个抗氧化
  • 12个活性
  • 11个抗氧化活性
  • 8个枣汁
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  • 7个调频
  • 7个皮渣
  • 7个去皮
  • 7个去皮机
  • 7个主电机
  • 7个理化性
  • 7个料筒
  • 6个多糖
  • 6个杀菌
  • 6个杀菌方式
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个枣粉
  • 5个杀菌效果
  • 5个酸性

机构

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资助

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传媒

  • 8个食品科学
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  • 2个江苏农业科学
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地区

  • 11个陕西省
  • 2个上海市
  • 1个新疆
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王敏
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：残膜 苦荞 联合作业机 脱膜 残膜回收机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冀晓龙
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：枣汁 抗氧化活性 木枣 理化性质 鲜枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李环宇
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 螺旋轴 去皮机 皮渣 木枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王猛
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酚类物质 红枣 螺旋轴 去皮机 皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田汉英
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：枣汁 理化性质 杀菌方式 超高压杀菌 微波杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常飞
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：红枣 螺旋轴 去皮机 皮渣 出渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪有科
供职机构：中国科学院水利部水土保持研究所
研究主题：土壤水分 枣树 黄土丘陵区 黄土高原 梨枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高清菡
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：干枣 红枣 烂果 螺旋轴 去皮机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李五霞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苦荞 抗氧化 馒头 感官评价 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨世龙
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：干制 酚类物质 红枣 高效液相色谱 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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