2024年12月27日
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方榕辉
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福建农林大学
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农业科学
化学工程
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合作作者
陈锦权
福建农林大学
陈丽珠
福建农林大学
潘超然
福建农林大学
杨炳辉
福建农林大学
方婷
福建农林大学
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陈丽珠
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋制品 魔芋 环境保护 环保应用 复凝聚
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陈锦权
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
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潘超然
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:锥栗 贮藏 硅 低温贮藏 魔芋
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孙沈鲁
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 构象 活性 PEF
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方婷
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
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杨炳辉
供职机构:福建农林大学
研究主题:脱胶技术 脱胶 油酸
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林建阳
供职机构:福建农林大学
研究主题:常温保存 常温 海洋贝类
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侯杰
供职机构:闽江学院数学系
研究主题:木麻黄 根际土壤 酶活性 细根 人工林
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萧宏
供职机构:福建农林大学
研究主题:脱胶技术 脱胶 油酸
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邱松林
供职机构:厦门海洋职业技术学院
研究主题:膳食纤维 红薯 红薯渣 废渣 脱胶
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