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戴妍

作品数：15 被引量：49H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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共 28 条 记 录，以下是 1-10
戴瑞彤
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 冷却肉 欧姆加热 肉制品 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
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刘毅
供职机构：中国科学院武汉植物园
研究主题：脂肪氧化 猪肉 真空冷却 欧姆加热 丹江口库区
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卢晓明
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：蛋制品 蛋液 蛋黄 蛋白液 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范蓓
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：大麻二酚 神经细胞损伤 人乳腺癌细胞 包埋 上清液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩兆鹏
供职机构：中国石油天然气集团公司
研究主题：蛋制品 禽蛋 蛋液 蛋黄 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢嘉
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：上清液 氧 富硒大米 化学结构式 羰基
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苑善振
供职机构：中国农业大学
研究主题：安全卫生 节能 温控仪 自动控温 调频
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李媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：包埋 生物利用率 益生菌 编码基因 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢忆
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：欧姆加热 Γ-氨基丁酸 肉糜 腐乳 功能及应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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