您的位置： 专家智库 > >

徐鑫

作品数：54 被引量：100H指数：6
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：安徽省高等学校省级质量工程项目安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目教育部人文社会科学研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 27个文化科学
  • 25个轻工技术与工...
  • 22个经济管理
  • 17个农业科学
  • 14个生物学
  • 12个自动化与计算...
  • 11个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个建筑科学
  • 7个医药卫生
  • 6个政治法律
  • 5个化学工程
  • 4个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个艺术
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信

主题

  • 20个教学
  • 16个课程
  • 16个保鲜
  • 15个高职
  • 13个农业
  • 12个院校
  • 12个教育
  • 11个食品
  • 8个预处理
  • 8个生态
  • 8个涂膜
  • 8个物流
  • 7个樱桃
  • 7个樱桃番茄
  • 7个杀菌
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个真空干燥
  • 6个真空渗透
  • 5个生产工艺

机构

  • 25个六安职业技术...
  • 15个南京农业大学
  • 2个安徽农业大学
  • 2个教育部
  • 1个安徽大学
  • 1个安庆农业学校
  • 1个电子科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个芜湖职业技术...
  • 1个青岛农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国科学技术...
  • 1个河北科技大学
  • 1个南京艺术学院

资助

  • 15个安徽高等学校...
  • 13个安徽省高等学...
  • 10个安徽省高校省...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个江苏省农业科...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个江苏省科技支...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个安徽省高校人...
  • 5个江苏省科技计...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个安徽省职业与...
  • 4个江苏高校优势...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个安徽省教育科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家重点实验...

传媒

  • 18个通化师范学院...
  • 13个食品与发酵工...
  • 9个食品科学
  • 9个皖西学院学报
  • 8个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品与机械
  • 6个农业工程学报
  • 6个江苏农业科学
  • 5个安徽农学通报
  • 5个江苏农业学报
  • 5个芜湖职业技术...
  • 5个湘南学院学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个南京农业大学...
  • 4个安徽农业大学...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个现代食品科技
  • 4个枣庄学院学报
  • 3个广东农业科学

地区

  • 29个安徽省
  • 11个江苏省
  • 1个湖南省
  • 1个四川省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家祥
供职机构：六安职业技术学院
研究主题：产业链 农民工培训 农民工 产业融合发展 生猪产业链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕永平
供职机构：宿州职业技术学院动物科学系
研究主题：货架期 定制 实践教学体系 产业链 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰瑜
供职机构：六安职业技术学院
研究主题：干燥工艺优化 微波干燥 热风干燥 真空干燥 樱桃番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹伟
供职机构：六安职业技术学院
研究主题：农超对接 工程项目管理 农业合作社 农超对接模式 博弈分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷蕾
供职机构：六安职业技术学院
研究主题：市场营销 货物 公众 企业营销 营销策略分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴平华
供职机构：南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：保鲜效果 产业链 复合涂膜 壳聚糖 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张烨
供职机构：安徽大学江淮学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 管理实务 教学模式 教学改革研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶宏志
供职机构：六安职业技术学院
研究主题：保鲜效果 复合涂膜 壳聚糖 冷却猪肉 V
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭常安
供职机构：芜湖职业技术学院
研究主题：食品 废液 酿酒 芦荟 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0