2025年1月10日
星期五
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
仇宏伟
作品数:
18
被引量:156
H指数:7
供职机构:
莱阳农学院食品科学与工程学院
更多>>
发文基金:
山东省科技攻关计划
江苏省科技攻关计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
医药卫生
更多>>
合作作者
栾明川
莱阳农学院食品科学与工程学院食...
王世清
莱阳农学院食品科学与工程学院食...
李文香
莱阳农学院食品科学与工程学院食...
张岩
莱阳农学院食品科学与工程学院食...
孙萍
莱阳农学院食品科学与工程学院食...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
39个
农业科学
38个
轻工技术与工...
24个
化学工程
23个
医药卫生
22个
理学
21个
经济管理
21个
生物学
20个
文化科学
14个
环境科学与工...
11个
自动化与计算...
8个
建筑科学
7个
一般工业技术
3个
机械工程
3个
交通运输工程
3个
政治法律
2个
天文地球
2个
动力工程及工...
2个
电气工程
2个
语言文字
1个
石油与天然气...
主题
29个
食品
22个
活性
21个
蛋白
21个
贮藏
20个
色谱
19个
营养
18个
蛋白质
18个
多酚
18个
纯化
17个
多糖
17个
饮料
16个
乳酸
14个
淀粉
13个
冻干
13个
影响因素
13个
玉米
12个
蛋白酶
11个
调味
11个
动物
8个
多酚氧化
机构
34个
莱阳农学院
20个
青岛农业大学
7个
中国农业大学
4个
南京农业大学
4个
山东师范大学
2个
广西大学
2个
北京农业大学
2个
江南大学
2个
青岛海洋大学
2个
教育部
2个
西南农业大学
2个
沈阳农业大学
2个
中华人民共和...
2个
微山县农业局
2个
中国畜产品加...
1个
长江师范学院
1个
福建农林大学
1个
复旦大学
1个
东北农学院
1个
北京科技大学
资助
22个
国家自然科学...
14个
国家高技术研...
14个
国家科技支撑...
11个
公益性行业(...
10个
山东省自然科...
9个
“十一五”国...
9个
国家现代农业...
8个
国家科技重大...
7个
江苏省科技攻...
7个
山东省优秀中...
7个
国家科技部农...
6个
国家重点基础...
6个
山东省科技攻...
6个
引进国际先进...
6个
国家公益性行...
6个
现代农业产业...
5个
江苏省自然科...
5个
中国博士后科...
5个
中央级公益性...
5个
国际科技合作...
传媒
28个
莱阳农学院学...
26个
食品科学
24个
食品工业科技
21个
食品科技
21个
食品研究与开...
20个
食品与发酵工...
20个
中国食品学报
15个
农业工程学报
14个
食品工业
14个
现代食品科技
13个
食品与机械
13个
食品安全质量...
12个
中国果菜
10个
安徽农业科学
9个
中国食物与营...
9个
中国调味品
8个
中国酿造
8个
营养学报
8个
肉类研究
8个
肉类工业
地区
27个
山东省
5个
北京市
2个
江苏省
1个
辽宁省
1个
上海市
1个
福建省
1个
重庆市
1个
广西
共
41
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
栾明川
供职机构:莱阳农学院食品科学与工程学院
研究主题:花生 中华寿桃 气调库 保鲜技术 工艺参数
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李文香
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王成荣
供职机构:青岛农业大学
研究主题:贮藏 保鲜效果 保鲜 贮藏品质 壳聚糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张岩
供职机构:上海中医药大学附属龙华医院
研究主题:肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙萍
供职机构:莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:果实品质 中华寿桃 保鲜技术 贮藏 梨果实
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙锐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:电渗透 不等占空比电场 脱水 结构参数 豆制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
牟其云
供职机构:青岛农业大学
研究主题:果胶酶 真空 红色素 辣椒 目标性状
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
姜桥
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:葡萄汁 砷 海洋资源 食用海藻 海藻
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李全宏
供职机构:中国农业大学
研究主题:南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共5页
<
1
2
3
4
5
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张