2024年12月25日
星期三
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
高虹妮
作品数:
19
被引量:79
H指数:6
供职机构:
渤海大学食品科学与工程学院
更多>>
发文基金:
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
国家自然科学基金
辽宁省教育厅高校重点实验室项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
更多>>
合作作者
刘贺
辽宁省高校食品质量安全与功能性...
何余堂
辽宁省食品贮藏加工及质量安全控...
解玉梅
渤海大学食品科学与工程学院
朱丹实
辽宁省高校食品质量安全与功能性...
马涛
辽宁省食品贮藏加工及质量安全控...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
20个
轻工技术与工...
10个
农业科学
10个
理学
9个
化学工程
9个
医药卫生
9个
文化科学
8个
生物学
7个
自动化与计算...
7个
环境科学与工...
5个
经济管理
4个
电子电信
3个
石油与天然气...
3个
一般工业技术
2个
金属学及工艺
2个
机械工程
2个
电气工程
2个
建筑科学
2个
政治法律
2个
文学
1个
哲学宗教
主题
14个
扁杏
13个
鲜食
13个
响应面
13个
响应面法
13个
保鲜
12个
玉米
12个
食品
12个
响应面法优化
11个
色素
10个
动力学
10个
饮料
10个
萃取
10个
氯化钠
9个
蛋白
7个
单糖
7个
蛋白粉
7个
蛋白质
6个
蛋白分子
5个
单糖组成
5个
低酯果胶
机构
20个
渤海大学
3个
江南大学
3个
沈阳农业大学
1个
东北大学
1个
复旦大学
1个
大连民族学院
1个
抚顺石油学院
1个
广东海洋大学
1个
杭州商学院
1个
华中农业大学
1个
宁波大学
1个
吉林大学
1个
锦州师范学院
1个
教育部
1个
同济大学
1个
浙江大学
1个
辽宁省农业科...
1个
辽宁石油化工...
1个
沈阳大学
1个
塔里木农垦大...
资助
19个
国家自然科学...
14个
辽宁省教育厅...
12个
辽宁省高等学...
12个
辽宁省教育厅...
8个
国家科技部科...
7个
国家科技支撑...
6个
国家重点实验...
6个
锦州市科学技...
6个
辽宁省博士科...
5个
辽宁省科技厅...
5个
辽宁省自然科...
4个
博士科研启动...
4个
辽宁省高校重...
3个
中国博士后科...
3个
国家杰出青年...
3个
辽宁省教育厅...
3个
国家级大学生...
3个
辽宁省大学生...
2个
教育部科学技...
2个
教育部留学回...
传媒
16个
食品科学
15个
食品工业科技
12个
食品科技
11个
食品研究与开...
11个
中国粮油学报
11个
2013中国...
10个
中国食品学报
10个
食品与发酵科...
8个
食品与发酵工...
8个
食品安全质量...
8个
中国食品科学...
7个
食品工业
6个
中国食品科学...
6个
中国食品科学...
5个
中国调味品
5个
包装与食品机...
5个
渤海大学学报...
4个
中国食物与营...
4个
中国酿造
4个
乳业科学与技...
地区
18个
辽宁省
1个
上海市
共
20
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
解玉梅
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 扁杏 高校 玉米 中性蛋白酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 糙米 煎饼 发酵 发芽糙米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
尹天罡
供职机构:渤海大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 鲜食玉米 醇溶蛋白 玉米 食品工业
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张晓莉
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 臭味 果肉 榴莲 杏仁油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马春颖
供职机构:渤海大学
研究主题:微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李君
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆多糖 扁杏 中性蛋白酶 豆乳 凝胶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
袁丹丹
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜食玉米 保鲜技术 保鲜 鲜食 热烫处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张