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韩昌明

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：哈尔滨大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 3个乳杆菌
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸发酵
  • 3个嗜酸乳杆菌
  • 3个双歧杆菌
  • 3个酸乳
  • 3个青春双歧杆菌
  • 3个胡萝卜
  • 3个胡萝卜汁
  • 3个发酵
  • 3个发酵工艺
  • 3个杆菌
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白资源
  • 1个饮料
  • 1个营养
  • 1个营养功能
  • 1个植物
  • 1个植物蛋白
  • 1个植物蛋白资源

机构

  • 3个哈尔滨大学
  • 1个哈尔滨商业大...

传媒

  • 3个2001中国...
  • 1个食品工业
  • 1个饮料工业
  • 1个农产品加工

地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李剑虹
供职机构：哈尔滨大学
研究主题：发酵工艺 胡萝卜汁 青春双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王禾
供职机构：哈尔滨大学
研究主题：发酵工艺 胡萝卜汁 青春双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解蕊
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：胡萝卜汁 青春双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 乳酸发酵 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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