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雷激

作品数：133 被引量：781H指数：17
供职机构：西华大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 2个西南大学
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资助

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传媒

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地区

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车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
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李玉锋
供职机构：西华大学
研究主题：郫县豆瓣 柠檬 发酵 豆瓣 红景天苷
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王小平
供职机构：西华大学
研究主题：麸皮 发酵 酥性饼干 抗氧化活性 粒径
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马力
供职机构：西华大学
研究主题：果胶 生姜 微胶囊 磁性微球 正交试验
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陈丽娟
供职机构：西华大学
研究主题：麸皮 发酵 粒径 自动化 不锈钢丝
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叶丹
供职机构：西华大学
研究主题：麸皮 发酵 小麦麸皮 肉丸 肉糜
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李巧巧
供职机构：成都纺织高等专科学校
研究主题：生活污水 果胶 一体化 集水区 自动灌溉
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黄钢
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：小麦 科技价值链 马铃薯 技术创新 免耕
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王明
供职机构：西华大学
研究主题：熟肉制品 挥发性风味物质 防腐剂 感官评价 面包
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李博
供职机构：西华大学
研究主题：紫甘薯 芽菜 感官评价 花色苷 腌制
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