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陈宇飞

作品数:158 被引量:454H指数:9
供职机构:吉林工商学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省科技发展计划基金吉林省教育科学规划课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 24个医药卫生
  • 23个文化科学
  • 18个农业科学
  • 17个经济管理
  • 15个化学工程
  • 15个理学
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  • 5个金属学及工艺
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 25个食品
  • 20个教学
  • 17个饮料
  • 17个课程
  • 16个人参
  • 15个发酵
  • 14个淀粉
  • 14个食品科学
  • 14个食品科学与工...
  • 13个调味
  • 13个应用型本科
  • 13个食品科学与工...
  • 12个蛋白
  • 12个营养
  • 12个色谱
  • 12个膨化
  • 9个教学改革
  • 8个膨化工艺
  • 7个蛋糕
  • 6个低场核磁

机构

  • 29个吉林工商学院
  • 7个吉林大学
  • 7个吉林粮食高等...
  • 5个吉林农业大学
  • 4个吉林工程技术...
  • 2个河南工业大学
  • 2个吉林省四平粮...
  • 1个长春职业技术...
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林职业师范...
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林工学院
  • 1个厦门大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个第四军医大学...
  • 1个长春医学高等...
  • 1个吉林省医疗器...

资助

  • 13个吉林省教育厅...
  • 11个吉林省科技发...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个吉林省教育厅...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 6个吉林省高等教...
  • 5个吉林省教育科...
  • 4个高等学校特色...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省社会科...
  • 2个吉林省重大科...

传媒

  • 16个中国调味品
  • 15个食品科学
  • 15个吉林工商学院...
  • 14个食品工业科技
  • 14个食品研究与开...
  • 12个食品工业
  • 12个粮食与油脂
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  • 11个食品安全导刊
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  • 9个安徽农业科学
  • 8个食品与机械
  • 7个粮油食品科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个饲料工业
  • 7个吉林粮食高等...
  • 6个中外企业家
  • 6个酿酒科技
  • 6个饮料工业

地区

  • 35个吉林省
36 条 记 录,以下是 1-10
杨柳
供职机构:吉林工商学院
研究主题:抑菌 食品科学与工程 GPU 抗氧化 抗氧化性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一
供职机构:吉林工商学院
研究主题:食品科学与工程 抑菌 抗氧化性能 实践教学 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉邯
供职机构:吉林工商学院
研究主题:抗氧化 抗氧化性能 磺化聚酰亚胺 食品科学与工程 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构:吉林工商学院
研究主题:黑米 不确定度评定 不确定度 分光光度法测定 抑菌率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长姣
供职机构:吉林工商学院
研究主题:五味子 不确定度评定 黑米 不确定度 红景天
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边忠博
供职机构:吉林工商学院
研究主题:食品科学与工程专业 食源性致病菌检测 食源性致病菌 乙醇提取 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭浩
供职机构:吉林工商学院
研究主题:适配 盛装 机械设计 吸管 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维坚
供职机构:吉林工商学院
研究主题:绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪梅
供职机构:吉林工商学院
研究主题:五味子 毕赤酵母 不确定度评定 乳品 耐高温Α-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷进松
供职机构:吉林工商学院
研究主题:PLACKETT-BURMAN设计 蒸烤馒头 紫苏 PLACKETT-BURMAN 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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