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郭元新

作品数：134 被引量：417H指数：13
供职机构：安徽科技学院更多>>
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  • 1个茂名学院
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资助

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地区

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共 85 条 记 录，以下是 1-10
陈春旭
供职机构：安徽科技学院
研究主题：糙米 发芽糙米 发芽 复合营养粉 醋制
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张继武
供职机构：安徽科技学院
研究主题：鸡蛋 钙制剂 鸡蛋壳 保鲜 黑大豆
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刘颜
供职机构：安徽科技学院
研究主题：面点 工艺学 课程 面鱼 滁菊
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高红梅
供职机构：安徽科技学院
研究主题：蒸谷米 糙米 苦荞粉 响应面 锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海波
供职机构：安徽科技学院
研究主题：银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
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杨剑婷
供职机构：安徽科技学院
研究主题：滁菊 白果 核桃 蛋白质 面点
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李先保
供职机构：安徽科技学院
研究主题：香肠 食品科学与工程 兔肉 发酵香肠 教学改革
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丁志刚
供职机构：安徽科技学院
研究主题：蒸谷米 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 低氧胁迫 应用型高校
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朱云辉
供职机构：安徽科技学院
研究主题：复合营养粉 Γ-氨基丁酸 发芽 苦荞 GABA
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潘冬梅
供职机构：安徽科技学院
研究主题：馒头 滁菊 松糕 工艺学课程 工艺学
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