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苏鹏

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：上海商学院食品学院更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

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领域

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资助

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地区

  • 5个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄玥
供职机构：上海商学院
研究主题：食品安全 番茄红素 连锁超市 黄酒 血清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白晨
供职机构：上海商学院
研究主题：松茸 灵芝 食品安全 原生质体 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红
供职机构：复旦大学
研究主题：蛋白质含量 钙含量 性价比 鲜牛奶 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏慧敏
供职机构：上海商学院
研究主题：消费者认知 预包装食品 营养标签 本科专业 实践教学体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔琳琳
供职机构：上海商学院
研究主题：苦荞 萌发 荞麦淀粉 黄酮类化合物 营养标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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