您的位置: 专家智库 > >

樊艳丽

作品数:14 被引量:118H指数:9
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:陕西省科技攻关计划国家林业局重点科研项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个生物学
  • 11个农业科学
  • 10个化学工程
  • 10个理学
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个天文地球
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 10个血脂作用
  • 9个饮料
  • 9个仁用杏
  • 9个酰基
  • 8个玉米
  • 8个食醋
  • 8个香气
  • 7个淀粉
  • 7个血脂
  • 7个营养成分分析
  • 7个紫外
  • 7个香气成分
  • 6个蛋白
  • 6个饮料研制
  • 6个玉米醋
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉特性
  • 4个动物
  • 4个冻干
  • 3个杏干

机构

  • 14个西北农林科技...
  • 3个河南科技大学
  • 3个西北大学
  • 3个西北农业大学
  • 2个西北工业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个扬州大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个兰州军区乌鲁...
  • 1个石河子大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 9个陕西省科技攻...
  • 7个国家林业局重...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个陕西省自然科...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个中央级公益性...
  • 3个国家留学基金
  • 3个陕西省农业科...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个陕西省农业科...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省医学科...

传媒

  • 13个西北农林科技...
  • 12个中国酿造
  • 9个西北农业学报
  • 8个生物工程学报
  • 8个2008年中...
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个中国粮油学报
  • 5个农产品加工
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个农业机械学报
  • 4个西部粮油科技
  • 4个西北植物学报
  • 3个北方园艺
  • 3个中国油脂
  • 3个陕西农业科学
  • 3个高压物理学报

地区

  • 10个陕西省
  • 2个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
15 条 记 录,以下是 1-10
李志西
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毋锐琴
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:降血脂作用 减肥 发酵 细菌 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:降血脂作用 减肥 麸皮 玉米醋 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张学良
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:降血脂作用 减肥 西藏灵菇 课程 美国高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
布丽君
供职机构:重庆市畜牧科学院
研究主题:卤鹅 微波杀菌 猪肉 肉品质 降血脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵东燕
供职机构:西北工业大学
研究主题:纯种 复合发酵剂 西藏灵菇 NK细胞 胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘耀玺
供职机构:河南科技大学林学院
研究主题:仁用杏 果肉 DPPH 苦味 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜双奎
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏瑛
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:麸皮 玉米醋 发酵 降血脂作用 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢晓晖
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:细菌 沙蒿籽 BOX-BEHNKEN设计 PLACKETT-BURMAN设计 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0