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杨婧

作品数：8 被引量：26H指数：5
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
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共 15 条 记 录，以下是 1-10
尹礼国
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 泡菜 乳酸菌 变性梯度凝胶电泳 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其圣
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 发酵 郫县豆瓣 乳酸菌 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈功
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 乳酸菌 四川泡菜 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马伟玲
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：菌群结构 酵母菌 乳酸菌 真菌 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马双艳
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题：变性梯度凝胶电泳 DGGE 细菌群落结构 乳杆菌属 盐渍蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华兰
供职机构：宜宾学院
研究主题：微量元素 原子吸收光谱法 化工原理 铁 火焰原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张安
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：泡菜 MONACOLIN_K 发酵过程 四川泡菜 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗青春
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：ARDRA 克隆文库 泡菜 PCR研究 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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