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李帅

作品数：13 被引量：36H指数：4
供职机构：西南大学更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程水利工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个文化科学
  • 6个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 2个社会学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个文学

主题

  • 10个抗性
  • 9个蛋白
  • 8个生理
  • 8个活性
  • 8个光谱
  • 7个蛋白质
  • 7个淀粉
  • 7个营养
  • 7个玉米
  • 7个生理功能
  • 7个食品
  • 7个教学
  • 7个发酵
  • 6个微生物
  • 6个响应面
  • 6个课程
  • 5个大叶
  • 5个代谢
  • 4个代谢产物
  • 4个学成

机构

  • 12个西南大学
  • 4个西南农业大学
  • 3个教育部
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个福建农林大学
  • 1个长江大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个爱媛大学
  • 1个尉犁县农业技...
  • 1个重庆市公安局

资助

  • 9个中央高校基本...
  • 9个重庆市自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个国家级大学生...
  • 6个重庆市科技攻...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个重庆市科委基...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个星火计划
  • 4个重庆市高等教...
  • 4个重庆市教育委...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个重庆市应用基...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 6个西南师范大学...
  • 5个粮食科技与经...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个西南农业大学...
  • 5个粮食与油脂
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个中国农学通报
  • 4个广东化工
  • 3个生态学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个微生物学报
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国油脂
  • 3个贵州农业科学
  • 3个杭州食品科技
  • 3个肉类研究

地区

  • 11个重庆市
  • 1个新疆
共 12 条 记 录，以下是 1-10
沈祥森
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：苯甲酸 甲酸 毛霉型豆豉 中苯 微胶囊化
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阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李勇
供职机构：西南大学资源环境学院
研究主题：棉花 烟管 外生菌根真菌 柑橘皮渣 土壤微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪郁
供职机构：西南大学农学与生物科技学院
研究主题：基因 甘蓝型油菜 抗旱性 紫花苜蓿 蜡质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王栋
供职机构：塔里木大学
研究主题：精子 奶牛 体温 移栽机 活动量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李加纳
供职机构：西南大学
研究主题：甘蓝型油菜 油菜 甘蓝型黄籽油菜 甘蓝型 基因家族
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雄
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵燕
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：果酒 降酸 猕猴桃 OH NO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯铄涵
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：大鼠肠道 肠道 代谢产物 藏灵菇 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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