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孙海燕

作品数:81 被引量:401H指数:11
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金:陕西省教育厅科研计划项目陕西高校省级重点实验室科研项目国家科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 43个轻工技术与工...
  • 42个农业科学
  • 36个生物学
  • 35个医药卫生
  • 29个化学工程
  • 29个理学
  • 27个文化科学
  • 21个经济管理
  • 15个环境科学与工...
  • 12个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 8个机械工程
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  • 6个天文地球
  • 5个交通运输工程
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  • 4个金属学及工艺
  • 4个水利工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个社会学

主题

  • 33个活性
  • 32个食品
  • 30个色谱
  • 30个保鲜
  • 29个相色谱
  • 28个多糖
  • 28个抗氧化
  • 25个液相色谱
  • 24个高效液相
  • 23个蛋白
  • 23个高效液相色谱
  • 22个贮藏
  • 21个抑菌
  • 20个多酚
  • 20个色谱法
  • 19个营养
  • 18个液相
  • 18个天麻
  • 17个植物
  • 16个液相色谱法

机构

  • 35个陕西理工大学
  • 16个西北农林科技...
  • 16个陕西省资源生...
  • 6个国家农产品保...
  • 4个汉中师范学院
  • 4个西北农业大学
  • 4个国家农产品保...
  • 3个贵阳学院
  • 3个吉林大学
  • 3个天津科技大学
  • 2个黑龙江八一农...
  • 2个宁夏大学
  • 2个西北大学
  • 2个天津大学
  • 1个滨州医学院
  • 1个大连工业大学
  • 1个贵州大学
  • 1个贵州师范大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个长江大学

资助

  • 26个陕西省教育厅...
  • 24个国家自然科学...
  • 20个陕西省自然科...
  • 19个陕西省科学技...
  • 18个陕西省教育厅...
  • 14个陕西理工学院...
  • 14个陕西省科技厅...
  • 13个国家科技支撑...
  • 11个陕西省科技统...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个陕西省社会发...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个中国博士后科...
  • 7个陕西省科技攻...
  • 7个陕西省农业科...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个国家大学生创...
  • 6个博士后科研启...
  • 6个陕西省教育厅...

传媒

  • 28个安徽农业科学
  • 27个食品工业科技
  • 27个食品研究与开...
  • 26个食品科学
  • 25个食品科技
  • 21个食品与发酵工...
  • 19个江苏农业科学
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  • 16个陕西理工大学...
  • 15个西北农业学报
  • 14个保鲜与加工
  • 13个西北农林科技...
  • 13个陕西理工学院...
  • 10个贵州农业科学
  • 10个广东化工
  • 10个分子植物育种
  • 9个中国实验方剂...
  • 8个中国临床药理...

地区

  • 36个陕西省
  • 3个天津市
  • 3个贵州省
  • 2个吉林省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个浙江省
51 条 记 录,以下是 1-10
李新生
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:花青苷 黑米 天麻 黄酒 黑稻
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耿敬章
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:黄酒 超声波 橘皮 超声波辅助提取 欧姆加热
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张志健
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:魔芋 魔芋精粉 橡子 湿法 豆薯
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马骏
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题:贮藏 1-MCP 甜玉米 贮藏生理 1-MCP处理
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刘兴华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辰露
供职机构:陕西理工大学
研究主题:丹参 娑罗子 脂肪酸 气候因子 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽
供职机构:天津科技大学
研究主题:大米 微型冷库 保鲜 水果 贮藏保鲜
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秦公伟
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:蓝莓 番茄 西洋参 脂肪酸 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金文刚
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:色谱 气相 食品 超高压 离子迁移谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付静
供职机构:陕西理工大学
研究主题:红茶 儿茶素 工夫红茶 聚酯型儿茶素 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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