2024年12月26日
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孙海燕
作品数:
81
被引量:401
H指数:11
供职机构:
陕西理工大学生物科学与工程学院
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发文基金:
陕西省教育厅科研计划项目
陕西高校省级重点实验室科研项目
国家科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
医药卫生
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合作作者
李新生
陕西省黑色有机食品工程技术研究...
耿敬章
陕西省资源生物重点实验室
马骏
陕西理工大学
张志健
陕西省资源生物重点实验室
刘兴华
西北农林科技大学食品科学与工程...
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李新生
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:花青苷 黑米 天麻 黄酒 黑稻
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耿敬章
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:黄酒 超声波 橘皮 超声波辅助提取 欧姆加热
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张志健
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:魔芋 魔芋精粉 橡子 湿法 豆薯
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所获资助
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马骏
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题:贮藏 1-MCP 甜玉米 贮藏生理 1-MCP处理
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刘兴华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
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研究领域
张辰露
供职机构:陕西理工大学
研究主题:丹参 娑罗子 脂肪酸 气候因子 化学成分
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陈丽
供职机构:天津科技大学
研究主题:大米 微型冷库 保鲜 水果 贮藏保鲜
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秦公伟
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:蓝莓 番茄 西洋参 脂肪酸 气相色谱
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金文刚
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:色谱 气相 食品 超高压 离子迁移谱
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研究领域
付静
供职机构:陕西理工大学
研究主题:红茶 儿茶素 工夫红茶 聚酯型儿茶素 茶黄素
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