2024年12月24日
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祝美云
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河南农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
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文化科学
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合作作者
庞凌云
河南农业大学食品科学技术学院
李瑜
河南农业大学食品科学技术学院
张建威
河南农业大学食品科学技术学院
梁丽松
中国林业科学研究院林业研究所国...
王贵禧
中国林业科学研究院林业研究所国...
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庞凌云
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:教学改革 保鲜 大蒜 蛋白质 贮藏品质
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李瑜
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:大蒜 蒜粉 涂膜保鲜 硫代亚磺酸酯 冬瓜
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张建威
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
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梁丽松
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
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王贵禧
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
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魏征
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:低糖果脯 微波渗糖 保鲜 护色 涂膜保鲜
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王成章
供职机构:河南农业大学
研究主题:苜蓿 紫花苜蓿 苜蓿草粉 秋眠性 光敏色素
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王艳萍
供职机构:商丘职业技术学院园林食品加工系
研究主题:苜蓿芽 营养成分 锌 纳米乳 营养
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林顺顺
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:淀粉 涂膜保鲜 课程教学 食品工程原理 板栗
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朱世明
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:气相色谱法测定 气相色谱法 甜蜜素含量 甜蜜素 乳饮料
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