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王桐

作品数：4 被引量：82H指数：4
供职机构：江南大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄粉
  • 1个得率
  • 1个低糖
  • 1个低糖果酱
  • 1个低温贮藏
  • 1个多不饱和脂肪...
  • 1个多酚
  • 1个多媒体
  • 1个多媒体教学
  • 1个多糖
  • 1个多糖含量
  • 1个新鲜度
  • 1个性能研究
  • 1个亚油酸
  • 1个衍生物
  • 1个叶绿

机构

  • 1个江南大学

资助

  • 1个国家高技术研...
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  • 1个国家自然科学...

传媒

  • 1个粮油食品科技
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个食品与机械
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
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  • 1个中国乳业
  • 1个江南大学学报...
  • 1个课程教育研究

地区

  • 1个江苏省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
王海鸥
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：稳定性 食品工业 南极磷虾 虾青素 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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