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李笑梅
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
黑龙江商学院旅游烹饪系
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合作作者
闫喜霜
黑龙江商学院旅游烹饪系
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闫喜霜
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:煎炸油 羰基价 餐饮业 影响因素 稳定性
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