2025年4月16日
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朱英莲
作品数:
114
被引量:275
H指数:9
供职机构:
青岛农业大学
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高等学校特色专业建设点项目
国家自然科学基金
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
生物学
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合作作者
杨庆利
青岛农业大学
赵海燕
青岛农业大学
于春娣
青岛农业大学
王世清
青岛农业大学食品科学与工程学院
郭丽萍
青岛农业大学食品科学与工程学院
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杨庆利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 核酸适配体
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所获资助
研究领域
赵海燕
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黄曲霉毒素 花生 发酵 发酵豆粕 豆粕
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于春娣
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 发酵 核酸适配体 花生 发酵豆粕
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所获资助
研究领域
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
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所获资助
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郭丽萍
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:香蕉皮 硫苷 食品营养学 教学改革 抗氧化性能
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研究领域
张培正
供职机构:云南农业大学
研究主题:气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
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王琦
供职机构:青岛农业大学
研究主题:核酸适配体 民办高校 传感器检测 自组装 适配体
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肖军霞
供职机构:青岛农业大学
研究主题:微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
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赵方圆
供职机构:青岛农业大学
研究主题:刺梨 组件 榨汁 冷冻干燥机 微生态制剂
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研究领域
马永超
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 脱毒 传感器 产毒 SUB
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