您的位置: 专家智库 > >

曾艺涛

作品数:18 被引量:119H指数:7
供职机构:西南大学食品科学学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 13个理学
  • 11个医药卫生
  • 10个生物学
  • 6个经济管理
  • 5个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 12个桑叶
  • 12个色谱
  • 11个液相
  • 11个液相色谱
  • 10个胆固醇
  • 10个桑叶茶
  • 9个蛋白
  • 9个多糖
  • 9个食品
  • 8个多酚
  • 7个代谢
  • 7个蛋白质
  • 7个液相色谱法
  • 7个营养
  • 7个影响因素
  • 7个脂代谢
  • 7个色谱法
  • 6个单宁酸
  • 5个亚麻酸
  • 5个蛹蛋白

机构

  • 16个西南大学
  • 4个西南农业大学
  • 2个重庆市农产品...
  • 2个重庆第二师范...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个贵州大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个贵阳中医学院
  • 1个贵州省-中国...
  • 1个华中农业大学
  • 1个西南石油大学
  • 1个四川师范大学
  • 1个苏州大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个泉州师范学院
  • 1个重庆大学
  • 1个重庆教育学院
  • 1个西南师范大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 11个国家现代农业...
  • 8个公益性行业(...
  • 6个重庆市自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个国家蚕桑产业...
  • 5个中央高校基本...
  • 5个重庆市教育委...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个重庆市科委基...
  • 4个重庆市科技攻...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个重庆市高等教...
  • 3个重庆市教育委...
  • 2个贵州省科学技...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个教育部人文社...
  • 1个World ...

传媒

  • 15个食品科学
  • 14个食品工业科技
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个食品与机械
  • 8个蚕业科学
  • 6个食品科技
  • 6个食品研究与开...
  • 6个现代食品科技
  • 6个2011年中...
  • 5个中国食品学报
  • 5个西南大学学报...
  • 5个食品安全质量...
  • 4个中国食品添加...
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国蚕业
  • 3个西南农业大学...
  • 3个西南农业学报
  • 3个粮食与油脂

地区

  • 13个重庆市
  • 1个山西省
  • 1个贵州省
16 条 记 录,以下是 1-10
丁晓雯
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:桑叶 生物碱 胆固醇 抗氧化 1-脱氧野尻霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娟
供职机构:贵州大学
研究主题:多糖 刺梨 活性研究 酵素 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦樱瑞
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:桑叶 苦瓜 1-脱氧野尻霉素 混合粉 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄先智
供职机构:西南大学
研究主题:桑叶 生物碱 桑叶粉 桑树 石漠化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖洪
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:桑叶茶 发酵 黄酮 多酚 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁顺杰
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:发酵 生物活性 桑叶茶 1-脱氧野尻霉素 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈以红
供职机构:西南大学
研究主题:家蚕 桑叶 生物碱 家蚕品种 基因组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗金凤
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:稳定性 保健功能 辣椒素类物质 辣椒素 残留农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洪林
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:工夫红茶 近红外光谱技术 儿茶素 咖啡碱 旅行
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:蛋清蛋白 青花椒 桑叶 脂代谢 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0