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张敏敏

作品数：5 被引量：22H指数：3
供职机构：西北师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 5个理学
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个机械工程
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  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个艺术

主题

  • 8个盐水
  • 8个油品质
  • 8个仁油
  • 8个种仁
  • 8个酶解
  • 8个酶解产物
  • 6个多酚
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
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  • 3个大众
  • 3个代谢产物
  • 3个得率
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质工程

机构

  • 9个西北师范大学
  • 1个成都中医药大...
  • 1个喀什师范学院
  • 1个兰州职业技术...
  • 1个南开大学
  • 1个江南大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个中国科学院
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  • 1个天水师范学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国医学科学...
  • 1个中国食品药品...
  • 1个甘肃省高分子...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个甘肃省科技计...
  • 3个甘肃省自然科...
  • 3个兰州市科技发...
  • 2个甘肃省科技支...
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  • 2个甘肃省教育厅...
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  • 1个甘肃省中医药...
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  • 1个国家杰出青年...
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  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个生物学通报
  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 3个卫生职业教育
  • 3个北方园艺
  • 3个中国酿造
  • 3个生物学杂志
  • 3个兰州大学学报...
  • 3个西北师范大学...
  • 2个中国食品工业
  • 2个光谱实验室
  • 2个土壤通报
  • 2个应用化工
  • 2个药学学报
  • 2个植物保护
  • 2个安徽农业科学
  • 2个烟草科技

地区

  • 9个甘肃省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张继
供职机构：西北师范大学
研究主题：挥发油 抗氧化 多糖 茄尼醇 兰州百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷振雄
供职机构：西北师范大学
研究主题：响应面法 抗氧化 种仁 多糖 籽瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁俊玉
供职机构：西北师范大学
研究主题：挥发油 赤拟谷盗 烟草甲 亚硒酸 瓜尔豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵保堂
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 亚硒酸 组织工程材料 茄尼醇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构：西北师范大学
研究主题：盐水 酶解产物 酶解 种仁 仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方熠
供职机构：西北师范大学
研究主题：盐水 酶解产物 酶解 种仁 仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔维宝
供职机构：西北师范大学
研究主题：油橄榄 普通小球藻 大麦 多酚 过氧化物酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷姗姗
供职机构：西北师范大学
研究主题：盐水 酶解产物 酶解 种仁 仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高莹
供职机构：西北师范大学
研究主题：茄尼醇 微波辅助 结合态 异构化 核桃油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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