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刘志强

作品数：2 被引量：30H指数：2
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个淀粉
  • 5个固定化
  • 5个Α-淀粉酶
  • 4个糖化
  • 4个糖化酶
  • 4个共固定化
  • 4个硅藻
  • 4个硅藻土
  • 4个海藻酸
  • 4个海藻酸钠
  • 4个发酵
  • 3个淀粉酶
  • 2个动力学
  • 2个乳杆菌
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸菌
  • 2个曲霉
  • 2个紫苏
  • 2个紫苏叶
  • 2个混合发酵

机构

  • 6个浙江工业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 2个浙江省科技计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个浙江省杭州市...

传媒

  • 4个饲料工业
  • 4个化学与生物工...
  • 3个中国酿造
  • 3个浙江工业大学...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个现代食品科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 1个工业微生物
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个酿酒
  • 1个日用化学工业
  • 1个化工学报
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个浙江农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个酿酒科技

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
顾旭炯
供职机构：浙江工业大学
研究主题：共固定化 糖化酶 Α-淀粉酶 海藻酸钠 硅藻土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璘
供职机构：浙江工业大学
研究主题：挥发性盐基氮 Β-环糊精 蛋白酶 Α-淀粉酶 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱巍
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：Α-淀粉酶 海藻酸钠 共固定化 糖化酶 冰鲜鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张承丽
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：Α-淀粉酶 共固定化 糖化酶 海藻酸钠 硅藻土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周立平
供职机构：浙江工业大学
研究主题：红曲霉 红曲 生产工艺 乌衣红曲 红曲菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖翔
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：GABA Γ-氨基丁酸 红曲霉 混合发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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