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陈发河

作品数：132 被引量：1,126H指数：19
供职机构：集美大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金厦门市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 88个轻工技术与工...
  • 84个农业科学
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  • 50个理学
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  • 3个建筑科学
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主题

  • 53个食品
  • 53个活性
  • 46个保鲜
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  • 31个抗氧化活性
  • 30个抑菌
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  • 30个发酵
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  • 29个营养

机构

  • 81个集美大学
  • 10个新疆农业大学
  • 9个厦门大学
  • 8个中国农业大学
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  • 6个国家海洋局第...
  • 5个教育部
  • 4个福建农林大学
  • 3个浙江大学
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  • 3个上海海洋大学
  • 3个中国海洋大学
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  • 2个国家海洋局
  • 2个新疆八一农学...
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资助

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  • 57个福建省自然科...
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  • 22个福建省教育厅...
  • 22个福建省科技计...
  • 19个国家科技支撑...
  • 18个国家高技术研...
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  • 15个福建省科技重...
  • 15个福建省科技重...
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传媒

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  • 11个高等学校化学...
  • 10个厦门大学学报...
  • 9个海洋科学

地区

  • 77个福建省
  • 9个新疆
  • 7个广东省
  • 6个北京市
  • 2个山西省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
共 109 条 记 录，以下是 1-10
吴光斌
供职机构：集美大学
研究主题：果实 保鲜剂 采后 高效液相色谱法 果实硬度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞芳
供职机构：集美大学
研究主题：吸附树脂 大孔吸附树脂 喜树碱 喜树果 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张维一
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄 采后 冷害 贮藏 甜椒
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陶金华
供职机构：新疆农业职业技术学院
研究主题：炭疽菌 枇杷 炭疽病菌 氨基酸含量 氨基酸
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冯作山
供职机构：新疆农业大学
研究主题：番茄红素 玫瑰花 微波 哈密瓜 阿魏菇
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于新
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田标
供职机构：集美大学
研究主题：儿茶素 咖啡因 红毛藻 可溶性成分 超高交联吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志勇
供职机构：集美大学
研究主题：金属硫蛋白 电感耦合等离子体质谱 小球藻 水产品 同位素稀释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凌晶
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 牛磺酸 分离纯化 纯化及性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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