2024年12月26日
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陈力力
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95
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H指数:12
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湖南农业大学食品科技学院
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合作作者
李梦丹
食品科技和生物技术湖南省重点实...
蒋立文
食品科技和生物技术湖南省重点实...
谢艳华
食品科技和生物技术湖南省重点实...
刘金
食品科技和生物技术湖南省重点实...
杨伊磊
食品科学与技术湖南省重点实验室...
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蒋立文
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
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李梦丹
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 翻耕 免耕 细菌菌落总数
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谢艳华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:毛霉型豆豉 挥发性成分 脂肪酸 豆豉 纳豆芽孢杆菌
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杨伊磊
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油茶籽粕 毛霉型豆豉 菌落总数 蛋白质 影响因素
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刘金
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:鸡蛋 酶解 灵芝 感官评价 群落结构
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刘焱
供职机构:湖南农业大学
研究主题:茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
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周玥
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:油茶皂素 油茶籽油 油茶籽粕 米粉 水酶法
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马美湖
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
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郭华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
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高必达
供职机构:湖南农业大学植物保护学院
研究主题:辣椒 植物 水稻 生物防治 放线菌
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