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蔡锦源
作品数:
163
被引量:544
H指数:13
供职机构:
广西科技大学鹿山学院
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发文基金:
广西高校科学技术研究项目
广西高等教育教学改革工程项目
广西壮族自治区自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
文化科学
医药卫生
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合作作者
熊建文
广西莱吉生物工程有限公司
韦坤华
福建农林大学作物科学学院
张佳艳
广西科技大学鹿山学院食品与化学...
孙松
广西科技大学鹿山学院食品与化学...
韦剑锋
广西科技大学鹿山学院食品与化学...
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熊建文
供职机构:广西科技大学鹿山学院
研究主题:银杏黄酮 食品专业 鲜味剂 香味剂 银杏茶
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韦坤华
供职机构:广西壮族自治区药用植物园
研究主题:规模化育苗 优质种苗 快速繁殖方法 山豆根 丛生芽
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张佳艳
供职机构:广西科技大学鹿山学院
研究主题:食品专业 鲜味剂 银杏黄酮 香味剂 银杏茶
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研究领域
孙松
供职机构:广西科技大学鹿山学院
研究主题:抗氧化活性 大叶千斤拔 香菇多糖 均匀设计 微波辅助提取
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韦剑锋
供职机构:广西科技大学
研究主题:甘蔗 麻疯树 马铃薯 龙眼 施氮量
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胡桂娟
供职机构:广西科技大学鹿山学院
研究主题:甘蔗 构树 麻疯树 根系 香味剂
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刘炜炜
供职机构:广西科技大学鹿山学院
研究主题:染料木素 复合微粒 鲜味剂 试管苗 溶剂回收系统
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和丽媛
供职机构:广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系
研究主题:香味剂 鲜味剂 银杏黄酮 银杏茶 清膏
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所获资助
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王志祥
供职机构:中国药科大学
研究主题:超细微粒 超临界抗溶剂 超临界CO_2萃取 溶出度 超临界CO
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所获资助
研究领域
韦冬萍
供职机构:广西科技大学鹿山学院
研究主题:麻疯树 甘蔗 马铃薯 木薯 龙眼
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