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董萍
作品数:
12
被引量:91
H指数:6
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
辽宁省自然科学基金
国家自然科学基金
国家质检总局科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
冯叙桥
渤海大学食品科学与工程学院
辛广
鞍山师范学院化学系
张博
鞍山师范学院化学系
李铁纯
鞍山师范学院化学系
冯帆
鞍山师范学院化学系
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冯叙桥
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
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辛广
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:南果梨 软枣猕猴桃 GC-MS 挥发性成分 气相色谱-质谱法
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孙彬
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:活性包装 活性 食品工业 食品包装 大豆组织蛋白
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王月华
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 蓝靛果 高压脉冲电场
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薛亚婷
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蛋白质组 豆酱 微生物 微生物来源 自然发酵
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李铁纯
供职机构:鞍山师范学院化学与生命科学学院
研究主题:脂肪酸 挥发性成分 气相色谱-质谱 挥发油 挥发性化学成分
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研究领域
冯帆
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:香气成分 南果梨 固相微萃取 GC-MS 气相色谱-质谱法
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张博
供职机构:鞍山师范学院化学与生命科学学院
研究主题:南果梨 气相色谱-质谱法 香气成分 GC-MS 软枣猕猴桃
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都凤军
供职机构:沈阳出入境检验检疫局
研究主题:急性下肢动脉栓塞 取栓 活性包装 活性 食品工业
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郑晓杰
供职机构:石家庄以岭药业股份有限公司
研究主题:牙龈炎 口腔黏膜炎 固体饮料 香气 配伍
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