您的位置： 专家智库 > >

游刚

作品数：17 被引量：105H指数：6
供职机构：钦州学院更多>>
发文基金：中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金广东省海洋渔业科技推广专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 15个医药卫生
  • 15个农业科学
  • 14个化学工程
  • 14个理学
  • 13个环境科学与工...
  • 11个经济管理
  • 11个生物学
  • 10个一般工业技术
  • 7个自动化与计算...
  • 6个哲学宗教
  • 6个天文地球
  • 5个建筑科学
  • 5个文化科学
  • 3个矿业工程
  • 3个历史地理
  • 2个水利工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 15个多糖
  • 13个蛋白
  • 13个调味
  • 13个调味液
  • 13个对虾
  • 13个多糖提取
  • 12个淡水
  • 12个蛋白质
  • 11个淡水鱼
  • 11个蛋白酶
  • 11个蛋白酶解
  • 11个蛋白酶解物
  • 10个代谢规律
  • 10个蛋白源
  • 10个蛋白质组
  • 9个淡水产品
  • 9个蛋白酶水解
  • 9个蛋白提取
  • 8个大眼金枪鱼
  • 8个蛋白质分离

机构

  • 13个中国水产科学...
  • 10个中国水产科学...
  • 9个上海海洋大学
  • 6个钦州学院
  • 4个广东海洋大学
  • 4个中国海洋大学
  • 4个中华人民共和...
  • 2个华南农业大学
  • 2个中山大学
  • 2个中国水产科学...
  • 1个大连海洋大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个河北科技大学

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 14个广西壮族自治...
  • 13个广东省自然科...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个中央级公益性...
  • 13个公益性行业(...
  • 13个广东省海洋渔...
  • 13个广东省教育部...
  • 13个广东省科技计...
  • 13个国家现代农业...
  • 13个中国水产科学...
  • 13个中央级公益性...
  • 12个广州市科技计...
  • 12个国家海洋公益...
  • 12个国家农业科技...
  • 11个引进国际先进...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个工业与信息化...
  • 9个广东省农业攻...
  • 9个国家公益性行...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个食品科学
  • 13个水产学报
  • 13个现代食品科技
  • 13个南方水产科学
  • 12个中国渔业质量...
  • 11个南方农业学报
  • 10个核农学报
  • 9个中国油脂
  • 9个广东农业科学
  • 8个中国水产科学
  • 7个海洋科学
  • 7个浙江农业学报
  • 6个化学分析计量
  • 6个农业工程学报
  • 6个科学养鱼
  • 6个食品与机械
  • 6个食品工业
  • 6个水产科学

地区

  • 13个广东省
  • 6个广西
共 19 条 记 录，以下是 1-10
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜军
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周婉君
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 水产品 鱼片 鲟鱼 熏制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓建朝
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 生物胺 高速逆流色谱 咸鱼 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海霞
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 冰温 琼胶 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：抗氧化活性 抗氧化肽 鸢乌贼 罗非鱼 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卉
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鸢乌贼 鱼肉 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0