2025年1月15日
星期三
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
杨雅利
作品数:
8
被引量:84
H指数:4
供职机构:
西南大学食品科学学院
更多>>
发文基金:
四川省重点科技攻关项目
“十一五”国家科技支撑计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
理学
医药卫生
更多>>
合作作者
沈海亮
重庆市农产品加工及贮藏重点实验...
阚建全
重庆市农产品加工及贮藏重点实验...
张翼
西南大学
袁吕江
西南大学
李学刚
西南大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
9个
轻工技术与工...
6个
医药卫生
6个
农业科学
5个
理学
4个
经济管理
4个
化学工程
4个
环境科学与工...
4个
文化科学
3个
生物学
1个
哲学宗教
1个
机械工程
1个
一般工业技术
1个
政治法律
1个
历史地理
1个
自然科学总论
主题
7个
食品
6个
糖化
6个
响应面
6个
响应面法
6个
酶解
5个
食品工业
5个
贮藏
5个
微波
5个
甘薯
4个
蛋白
4个
杀菌
4个
杀菌技术
4个
微波杀菌
4个
微波杀菌技术
4个
橙汁
3个
代谢
3个
蛋白制备
3个
蛋白质
2个
代糖
2个
蛋白多肽
机构
10个
西南大学
4个
中国农业科学...
3个
西南农业大学
1个
教育部
1个
重庆大学
1个
中国农业科学...
1个
爱媛大学
1个
重庆市农产品...
资助
6个
国家科技支撑...
6个
国家自然科学...
5个
“十一五”国...
5个
公益性行业(...
5个
中央高校基本...
5个
重庆市自然科...
4个
四川省重点科...
3个
重庆市科委基...
3个
博士科研启动...
2个
重庆市应用基...
2个
国家科技重大...
2个
中央级公益性...
2个
国家级大学生...
2个
重庆市高等教...
2个
重庆市科技攻...
2个
重庆市教委科...
1个
福建省软科学...
1个
国家高技术研...
1个
国家级星火计...
1个
国家科技攻关...
传媒
6个
食品工业科技
6个
食品科学
5个
食品与发酵工...
4个
保鲜与加工
3个
中成药
3个
营养学报
3个
饮料工业
3个
西南农业大学...
2个
分析化学
2个
中国调味品
2个
中医药信息
2个
中医药学报
2个
农业工程学报
2个
日用化学工业
2个
中国中药杂志
2个
中国野生植物...
2个
有机化学
2个
食品工业
2个
中国油脂
2个
中兽医医药杂...
地区
10个
重庆市
共
10
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
沈海亮
供职机构:中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:香气成分 巴氏杀菌 微波杀菌 杀菌方式 顶空固相微萃取法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
阚建全
供职机构:西南大学
研究主题:花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李学刚
供职机构:西南大学
研究主题:黄连 小檗碱 黄连生物碱 黄连碱 表面活性剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
袁吕江
供职机构:西南大学
研究主题:木香 黄连 黄连总生物碱 小檗碱 抗菌活性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张翼
供职机构:西南大学
研究主题:烟地土壤 烤烟 连作 土壤酶 葛花
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡益侨
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:液化 发酵工艺条件 响应面法 紫薯 紫甘薯
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宋平
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:微波杀菌技术 微波 食品工业 杀菌 储藏期
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
廖晨
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:液化 发酵工艺条件 响应面法 紫薯 紫甘薯
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴厚玖
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹秋旭
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:杀菌 板栗 模糊数学法 微波杀菌技术 微波
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张