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张迎阳

作品数：63 被引量：289H指数：11
供职机构：常州大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 20个蛋白
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机构

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  • 13个常州大学
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  • 1个中国科学院

资助

  • 21个国家科技支撑...
  • 20个国家自然科学...
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传媒

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  • 4个中国农业科学
  • 4个中国家禽

地区

  • 25个江苏省
  • 3个湖北省
  • 2个湖南省
  • 1个北京市
共 37 条 记 录，以下是 1-10
邹平
供职机构：常州大学
研究主题：食品质量与安全专业 橄榄 多肽 籽粕 分子对接
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽娟
供职机构：常州大学
研究主题：食品质量与安全专业 代谢过程 电化学检测 手性选择剂 手性氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章建浩
供职机构：南京农业大学
研究主题：干腌火腿 低温等离子体 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文涛
供职机构：常州大学
研究主题：三氟甲基 芳香 磺化 聚芳酰胺 质子传导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：常州大学
研究主题：籽粕 大孔树脂 C18柱 分子对接 腌牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐静
供职机构：教育部
研究主题：蛋白质水解 挥发性风味物质 高温 KCL NACL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田甜
供职机构：教育部
研究主题：保鲜效果 酶学特性 超声造影 灌注成像 灌注参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海舟
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：蛋白质水解 火腿 挥发性风味物质 高温 KCL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任庆功
供职机构：常州大学
研究主题：催化剂 离子液体催化 生物柴油 催化 润滑油基础油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵见营
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：保鲜效果 纳米SIO2 腌制 蛋白质水解 聚偏二氯乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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