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张海轮
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29
被引量:50
H指数:3
供职机构:
新疆石河子职业技术学院
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发文基金:
新疆生产建设兵团哲学社会科学基金
国家自然科学基金
兵团科技攻关计划项目
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相关领域:
文化科学
轻工技术与工程
经济管理
自动化与计算机技术
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合作作者
詹萍
石河子大学食品学院
田洪磊
石河子大学食品学院
王鹏
石河子大学食品学院
张洪安
石河子大学
余玲
新疆石河子职业技术学院
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詹萍
供职机构:陕西师范大学
研究主题:风味 教学改革 杏仁油 气相色谱-质谱 主成分分析
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田洪磊
供职机构:陕西师范大学
研究主题:风味 杏仁油 教学改革 气相色谱-质谱 主成分分析
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王鹏
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:气相色谱-质谱联用 气相色谱-质谱 GC-MS 挥发性物质 主成分分析
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余玲
供职机构:新疆石河子职业技术学院
研究主题:兵团 职业院校 校园文化 高职教育校企 校企合作
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张洪安
供职机构:新疆石河子职业技术学院
研究主题:GC-MS 蟠桃 Β-葡萄糖苷酶 风味 蟠桃汁
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梁霞
供职机构:石河子开发区神内食品有限公司
研究主题:蟠桃 蟠桃汁 食品加工业 食品 设备安全管理
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王鹏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:向日葵 食葵 栽培技术 油葵 选育
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赵晶晶
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:挥发性物质 鲜果 蟠桃汁 蟠桃 顶空固相微萃取
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毛晓英
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:抗氧化活性 核桃蛋白 哈密瓜 食品添加剂 BTH
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徐雷
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:挥发性物质 鲜果 蟠桃汁 蟠桃 顶空固相微萃取
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