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左思敏

作品数：3 被引量：5H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
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  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个温度
  • 5个稳定性
  • 5个抗菌
  • 5个抗菌特性
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋清
  • 3个蛋白分子
  • 3个蛋白溶解度
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋壳
  • 3个蛋壳膜
  • 3个蛋品
  • 3个蛋品加工
  • 3个蛋品加工业
  • 3个蛋清蛋白
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶抑制
  • 2个蛋白酶抑制剂

机构

  • 6个华中农业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个吉首大学
  • 1个西藏大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京德青源农...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个中央高校基本...
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  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个中国博士后科...
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  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家重点新产...
  • 1个湖南省科技攻...

传媒

  • 6个食品科学
  • 4个中国家禽
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  • 3个高等学校化学...
  • 3个现代食品科技
  • 3个农业工程技术...
  • 3个第五届全国低...
  • 2个农业工程学报
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  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
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  • 2个中国油脂
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  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
单媛媛
供职机构：华中农业大学
研究主题：OVOMUCIN 增溶 卵转铁蛋白 卵粘蛋白 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄茜
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 卵黄高磷蛋白 鸡蛋 蛋壳膜 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱涵宇
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：PH值 OVOMUCIN 抗菌特性 抗菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
元志伟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：PH值 OVOMUCIN 抗菌特性 抗菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱宁
供职机构：华中农业大学
研究主题：鸡蛋 鸡蛋清 蛋白质 蛋品加工 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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